O campo de atuação da CAPINA envolve atividades - de administração e gestão da produção, além da comercialização - que se inserem no âmbito da economia dos setores populares, onde também atua o movimento da economia solidária. Em contato estreito com associações e cooperativas de agricultores familiares, grupos urbanos de produção associada, sindicatos, organizações governamentais, projetos de universidades e ONGs, a CAPINA assessorou, ao longo de sua caminhada, mais de 150 organizações populares, em 22 estados do país. Atuou, sobretudo, na orientação e elaboração de estudos de viabilidade desses empreendimentos associativos, no aprimoramento dos processos de gestão e no exercício de práticas eficazes de comercialização.

 

Atualmente, com a diminuição do apoio das Agências da Cooperação Internacional, a CAPINA assumiu a condição de buscar novos caminhos para a sua sustentabilidade. Dentre estes, a primeira tentativa é a decisão de gerar renda através da venda de serviços. Ou seja, passar a vender os cursos e oficinas que realiza. Além de, adicionalmente, desenvolver outros tipos de serviços que lhe são solicitados freqüentemente, como: elaborar planos de negócios, planos de comercialização, avaliação de atividades sócio econômicas e outros.